Lessivage des éléments nutritifs

Les racines des arbres forment sous la surface cultivée une sorte de « filet de sécurité » qui contribue à protéger le sol contre le lessivage des éléments nutritifs. L’agroforesterie est en France une mesure reconnue de protection contre la lixiviation des nitrates dans les zones de protection des eaux.

Source: Modifié après reprise de Dupraz et Liagre (2008): Agroforesterie – Des arbres et des cultures.